Eng's Bil & Deler AS

Flott sted! Deilig mat! Ekte priser! Gleder meg til å komme tilbake! Elsker all sausen deres! Ikke sov, kom hit

Beste eggroll i mitt liv! Så fersk og ikke fet. Flott atmosfære og veldig hyggelig servitør. General tso og appelsinkjøttfatet var deilig!

Ærlig talt, dette er den beste kinesiske maten jeg har spist siden 90-tallet! Det er så enkelt – ikke noe styr, ingen gimmicks, bare skikkelig god mat som varmer sjelen din. Og skaff deg denne, de har takeaway, noe jeg vanligvis ikke ville gjort for et sted en time unna, men dette stedet er unntaket! Absolutt verdt 2 timers kjøretid.

Første gang på Eng's Chinese Restaurant i Kingston ... og wow, for en perle. ✨

Det neonskiltet har ropt på oss i årevis, og endelig svarte vi. Eng's, som har vært eid av Tom og Faye Sit siden 1978 (og opprinnelig grunnlagt i 1927!), har tittelen som Kingstons første kinesiske restaurant – og ble nettopp hedret med James Beard America's Classics Award for sin utrolige arv som har gått over flere generasjoner. Du kan føle den historien i det øyeblikket du kommer inn.

Å gå inn døren er som en koselig tidsreise tilbake til 1970-tallet – trepanel, lavluvet rød teppe og en spisesal som summet av stamgjester. Vi hadde 12 personer foran oss og ikke en eneste klage – det er slik du vet at det er bra. Vertinnen var en slik fryd og satte tonen fullstendig. Servitøren vår leverte alt med et smil (og til og med en sang!). Ren sjarm.

Nå til maten:
🥢 Egg rolls – Sprø, smakfulle, litt saltere enn vanlig (på den beste måten), laget med selleri i stedet for kål. Vanedannende.
🍜 Pork Yat Gaw Mein («bakrussuppe») – En rik, sensuell kyllingkraft med vårløk, lange nudler med akkurat passe tyggemotstand og møre skiver av rødt svinekjøtt. Det ser enkelt ut, men det er dypt smakfullt og trøstende.
🔥 Double Wonder (General Tsos kylling + appelsinbiff) – Begge er oppført som «sterke» (mildt for oss, men fullpakket med smak). Oksekjøttet var usedvanlig mørt og stjal showet. Kyllingen hadde et lett, litt sprøtt belegg som vi elsket.
🥬 Twice Cooked Pork – Mørt krydret svinekjøtt med masse grønnsaker. Så godt.
Insidertips: Be om den hjemmelagde krydrede chilioljen. Den er røykfylt med en mild varme som løfter alt uten å overdøve det. Vi tipper at kryddernivået er skrudd ned litt for regionale smaker – neste gang spør jeg om de skrur opp alternativet «full kinesisk smak». 😉

Totalt for middag og fire øl: $75 (pluss tips). Svært rimelig for kvaliteten og opplevelsen.

Vi elsket hvert minutt. Eng's er ikke bare en restaurant – det er et levende stykke Kingstons historie. Hvis du ikke har vært der, dra dit. Og ikke hopp over chilioljen. 🌶️

#hudsonvalleyeats #hudsonvalleyny #engskingston #engsrestaurant #engchinese

Morsomt gammeldags sted, og maten var god! Egg Foo Yung og kantonesisk biff med brokkoli var spesielt gode! Prisene var veldig rimelige, og porsjonene var enorme! Veldig vennlig personale! (Bare litt treg, og servitøren visste ikke hvordan flere av rettene ble laget, og vi bestilte chop suey, men fikk ikke retten). Vi kommer definitivt tilbake neste gang vi er i byen.